良好的环境将为生态餐厅温室带来大的经济效益

　　生态餐饮模式的提出是发展餐饮业的新途径。现代人普遍具有较高的文化欣赏水平，对环境要求较高，不只追求身体健康，而且追求绿色健康的精神。因此，温室生态餐厅不仅要保障餐食的生态内容和形式，还要包括餐食的生态环境。生态餐厅温室应创造舒适的生态环境，为消费者服务，良好的环境景观将为生态餐厅带来大的经济效益和社会效益。

    生态景观主要由植物、水体、岩石等元素组成，水景、岩石、绿化具有许多相同、相似的特点，但水景比岩石、绿化更具变化性和动态性，使环境更加生机勃勃。采用灵活多变的水来模仿自然，其魅力达到了消费者对自然的向往和亲近的要求。优美健康的就餐环境是生态餐厅温室不能少的组成部分。生态餐厅水景不仅可以达到观赏功能和文化的需要，因为它可以成为重要的景观，可以衬托环境气氛，形成一定的意境，给人们带来审美感受，还可以达到生态的需要和一些特殊的功能在餐厅，因为室内水景可以改善小气候和降尘。净化空气、调节湿度的功能，能提高环境中负氧离子浓度，使人感到舒适，节约空调能耗，使温室生态餐厅成为绿色节能建筑。成为生态环境。

　　目前，生态餐厅温室发展很快，主要是因为它是一个新的、有特色的餐饮业，能够吸引大量的消费者。运营商基本上考虑商业利益。建筑时主要采用简单的园林景观和室内绿化种植装饰。餐厅的定位主要是以身体为导向。现在“绿色、休闲”，营造一个简单的绿色餐饮环境。公众对生态餐厅是什么以及生态餐厅应该具备什么标准和规范缺乏了解。温室生态餐厅的发展方向不够明确。

　　森林环境不够生态。生态餐厅强调室内温度、景观、植物、景观装饰。一些餐馆提供有机或生态食物。他们不能真的理解生态环境和景观的意义，这离生态的内涵和要求还很远。温室生态餐厅要实现“生态化”，就须使自己绿色、节能。目前，生态餐厅温室景观建设大多不注重节水和水资源的可持续利用。

　　园林环境建设没有形成自己的风格，缺乏文化内涵。不注重餐厅景观环境与当地园林文化、餐饮文化、装饰文化的融合，不注重挖掘地方和企业的文化内涵。以这种方式打造的环境并不吸引人。